Este azeite vem do nosso pomar, é colhido à mão, prensado a frio, azeite virgem, é orgânico certificado (SKAL) e vem de árvores antigas.
O sabor é suave com uma boa adição de especiarias no final.
2 Litros de Azeite Orgânico Extra Virgem Lata
Era março de 2020, e era hora de algo novo... mais uma vez virar nossas vidas de cabeça para baixo, sacudi-las e ver o que acontecia!
Queríamos voltar a um ambiente natural com água limpa e ar puro. Felizmente encontrámos este local e desde Fevereiro de 2021 vivemos no Parque Natural da Serra da Estrela em Portugal. A nossa quinta está localizada no vale do rio Mondego com um microclima muito especial. É fértil e espetacularmente lindo. Cultivamos aqui de forma orgânica e biodinâmica, como já foi planejado. As nossas oliveiras, com centenas de anos, são fecundadas pelas nossas ovelhas Bordaleiras, lindas ovelhas serranas e típicas da Serra da Estrela. O azeite que agora tem nas mãos é 100% biológico, escolhido a dedo, cheio de amor e prensado a frio. Primeira prensagem e colhida exclusivamente em árvores próprias. Esperamos que você goste deste azeite tanto quanto nós gostamos da vida na fazenda todos os dias. Ao adquirir este azeite não só recebe um produto de qualidade especial como também apoia a biodiversidade do Vale do Mondego. Muito obrigado pelo seu apoio! Visite quintaportela.com para mais informações sobre a quinta e as opções de alojamento connosco.
*Ah, e antes que esqueçamos de uma coisa muito importante: o lindo desenho do Irmão (Irmão, nosso gato da fazenda com olhos azuis brilhantes, tão azuis quanto o céu aqui) foi feito pelo Samuel de Paris, um artista muito talentoso e nosso primeiro voluntário no a Fazenda.
Era março de 2020 e era hora de algo novo.. agitar a vida mais uma vez e ver o que acontecia!
Queríamos voltar a um ambiente natural com água limpa e ar puro. Felizmente encontrámos este local e desde Fevereiro de 2021 vivemos no Parque Natural da Serra da Estrela em Portugal. A nossa quinta está situada no vale do rio Mondego com um microclima muito especial. É fértil e espetacularmente lindo. Cultivamos aqui de forma orgânica e biodinâmica, como outrora se pretendia. As nossas oliveiras, com centenas de anos, são fecundadas pelas nossas ovelhas Bordaleiras. O azeite que agora tem nas mãos é 100% biológico, escolhido a dedo, cheio de amor e prensado a frio desde a primeira prensagem. Esperamos que goste deste azeite tanto quanto nós gostamos da nossa vida na quinta, todos os dias. Ao comprar este azeite está a apoiar a biodiversidade do Vale do Mondego. Um grande obrigado pelo seu apoio! Consulte quintaportela.com e obtenha mais informações sobre a quinta e sobre as oportunidades de ficar connosco.
*Ah, e antes que esqueçamos de uma coisa muito importante: o lindo desenho do Irmão (Irmão, nosso gato da fazenda com olhos azuis brilhantes, tão azuis quanto o céu daqui) foi feito pelo Samuel de Paris, um artista muito talentoso e nosso primeiro voluntário na fazenda.